Fartura - Expedição Brasil Gastronômico - Volume 4

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Fartura - Expedição Brasil Gastronômico - Volume 4

Capa Dura

por Rodrigo Marcellini Ferraz Rusty (Autor)

 

Fartura – Expedição Brasil Gastronômico volume 4 é fruto da expedição comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini que registra a diversidade dos nossos produtos e expressa a dedicação e a sabedoria de produtores, exemplos de convivência harmoniosa entre ser humano e natureza. Neste livro, o quarto volume da série de viagens pelo país, revelamos o que a Expedição Fartura Gastronomia encontrou ao longo de três meses e milhares de quilômetros rodados – em Goiás, Tocantins, Pará, Maranhão, Piauí e Sergipe. A obra é única, ainda, em mostrar toda a cadeia produtiva: produto, produtor, mercados, feiras e, por fim, os chefs de cozinha, que conferem novos significados a esses alimentos e os fazem chegar valorizados às mesas, o que se traduz, também, em uma vida mais digna no campo. Embarque nessa aventura transformadora e sinta orgulho de ser parte deste imenso país cuja riqueza é hoje reconhecida mundialmente.

 

Detalhes do produto

Capa dura: 320 páginas

Editora: Melhoramentos (2018)

Idioma: Português

ISBN-13: 9788506083116

Dimensões do produto: 30 x 22,6 x 2,8 cm

Peso de envio: 2 kg

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