Massa! Mangia Che Ti Fa Felice
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por J. A. Dias Lopes (Autor)
Massa! Mangia Che Ti Fa Felice
Livro Impresso - 2016
"Massa! Mangia Che Ti Fa Felice" fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondentes, além de ensinar os seus respectivos preparos. O livro conta que o spaghetti surgiu na China e que Marco Polo não foi seu introdutor na Itália, mas os árabes; que uma das versões para a origem do spaghetti alla puttanesca é ele ter surgido como afrodisíaco em um bordel de Nápoles; que o spaghetti alla carbonara foi inventado no final da Segunda Guerra Mundial por um cozinheiro romano, aproveitando as rações dos soldados americanos que invadiram a capital da Itália e aí por diante. As belas e saborosas fotos do livro são de Reinaldo Mandacaru e os pratos foram preparados pelo Chef Marco Renzetti.
Detalhes do produto:
ISBN: 9788506080405
Código da Editora: 9788506080405
Autor: J. A. Dias Lopes
Edição: 1
Ano: 2016
Editora: Melhoramentos
Marca (Selo Editorial): Melhoramentos
Coleção: Melhoramentos
Páginas: 96
Peso: 0,90 kg
Dimensões do produto: 23,8 x 23,4 x 1 cm
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