As Chefs
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As Chefs
Capa dura - 2014
por Editora Melhoramentos
Houve tempos em que a mulher envergonhava-se de ser cozinheira... mas as coisas mudaram! O velho conceito de cozinhar – que se resumia a misturar ingredientes e levá-los ao fogo – foi superado. E é isso que nos mostram as chefs deste livro. Atuando em São Paulo e no Rio de Janeiro, elas provam que é possível utilizar ingredientes brasileiros incomuns em combinações inéditas e cheias de sabor. Sem perder a essência de nossa tradição culinária, as chefs utilizam também em suas receitas ingredientes de outros países, hoje em dia facilmente encontrados no Brasil.
Detalhes do produto
Capa dura: 304 páginas
Editora: Melhoramentos (2014)
Idioma: Português
ISBN-13: 9788506073698
Dimensões do produto: 28 x 23,4 x 2,8 cm
Peso de envio: 1,7 kg
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