As Chefs

As Chefs

Capa dura - 2014

por Editora Melhoramentos

Houve tempos em que a mulher envergonhava-se de ser cozinheira... mas as coisas mudaram! O velho conceito de cozinhar – que se resumia a misturar ingredientes e levá-los ao fogo – foi superado. E é isso que nos mostram as chefs deste livro. Atuando em São Paulo e no Rio de Janeiro, elas provam que é possível utilizar ingredientes brasileiros incomuns em combinações inéditas e cheias de sabor. Sem perder a essência de nossa tradição culinária, as chefs utilizam também em suas receitas ingredientes de outros países, hoje em dia facilmente encontrados no Brasil.

Detalhes do produto

Capa dura: 304 páginas

Editora: Melhoramentos (2014)

Idioma: Português

ISBN-13: 9788506073698

Dimensões do produto: 28 x 23,4 x 2,8 cm

Peso de envio: 1,7 kg